【数量限定】《アルザス産ピノノワールと醸す》ボタニカルSAKE「RED GRAPE」―KURA GRAND PARIS SAKE―

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《アルザス産ピノノワールと醸す》ボタニカルSAKE「RED GRAPE」―KURA GRAND PARIS SAKE―

アルザス産の赤ワイン用ぶどう品種ピノ・ノワールを使用したボタニカルSAKEです。果汁と果皮を米とともに醸した贅沢な1本です。
WAKAZEを象徴するボタニカルSAKEをフランスの地でも醸造しました。 

―味わいについて―

アルザス産黒ぶどう(ピノノワール)の果汁と果皮を共に醸したボタニカルSAKE。
ボディのあるフルーティーな味わいと黒ブドウ由来の控え目な渋みがきれいに調和します。

 

―Brewer Georgeより―

「RED GRAPEはブドウ由来のフルーティーさと渋み、そしてお米由来の甘みの調和を意識して作ったお酒です。口に含むと甘みが最初に感じられ、複雑な酸味と心地の良い渋みが追いかけて来ます。ぬる燗など様々な温度帯で楽しんで頂けたら嬉しいです。」


―Brewer自らブドウ農家を訪れて―

フランスパリ醸造所の蔵人が原料となるブドウ農家に実際に足を運んで、品質や味のチェックをしました。
実際にブドウに触れブドウ生産者から特徴などをヒアリングし、ボタニカルSAKEの味のイメージを高めていきました。

―合わせる料理―

食前酒としてはもちろん、お酒の軽やかな甘味と濃厚な鶏のクリーム煮を合わせて、ぬる燗と冷たいシャーベットを一緒にお楽しみ頂けます。

―ボタニカルSAKE「RED GRAPE」商品情報―

アルコール度数 13%
使用米 フランス・カマルグ産米
副原料 アルザス産黒ブドウ(ピノノワール)
内容量 750㎖

※冷蔵庫やセラーでの保管を推奨しております。

【注意事項】

  • 飲酒運転は法律で禁止されています。
  • 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 
  • 未成年者の飲酒は法律により禁止されています。

Customer Reviews

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航.子.

【数量限定】《アルザス産ピノノワールと醸す》ボタニカルSAKE「RED GRAPE」―KURA GRAND PARIS SAKE―

Y
Y.
日本酒とぶどうが素敵に調和

ワイン樽熟成の「ORBIA」シリーズも非常に味わいのあるお酒ですが、
この「RED GRAPE」は、ぶどうと醸しているため、味も香りも深みのある1本に仕上がっています。
口にふくむと、ぶどうの風味が心地よく広がり、喉を通る時には日本酒の味わいが……
日本酒とワインの両方が楽しめる、贅沢な1本です。
今回は冷やしていただいたのですが、次に手に入れる機会があれば、
ぜひ、常温などで飲んでみたいです。

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