









【数量限定】特別ペアリングセット「FONIA shiori〜Peach〜とチーズケーキCHILK」
三軒茶屋醸造所「FONIA shiori 〜Peach〜」の特徴
FONIA shiori 〜Peach〜は、古来より神聖なものとして扱われてきた桃と酒の両素材をあわせ、ともに発酵させています。クエン酸を持つ白麹の使用量を多くすることで、くどくなく甘酸っぱく親しみやすいお酒に仕上げます。桃の持つ甘やかな上立ち香を楽しみながら、一口飲むと適度なボディとジューシーな甘味をアタックに感じながら、爽やかで複雑な酸が舌に広がりキレよくお飲みいただけます。
「cafe The SUN LIVES HERE」さんのCHILKプレーンの特徴
CHILK(チルク)とはとろける食感の「3層の瓶詰めチーズケーキ」のことで、1つの瓶で3種類のチーズケーキをお楽しみいただけます。2・3層を瓶に詰めて、そのままオーブンで焼き上げた後一旦冷却し、1層目のレアチーズケーキを絞る手間のかかる贅沢なチーズケーキです。
■1層目:生クリームチーズケーキ
"放牧牛の濃厚な生クリーム"を使用 ふわっとした濃厚なレアチーズケーキ
■2層目:ホワイトミルクチーズケーキ
"生乳100%ヨーグルト"を使用 やさしいミルキーなベイクド
■3層目:NYスタイルチーズケーキ
"手作りのサワークリーム"を使用 優しい酸味とまろやかな味わい 都会派のベイクド
「cafe The SUN LIVES HERE」さんについて
世田谷区三軒茶屋のチーズケーキ専門店です。「放牧牛の濃厚な生クリーム」「北海道十勝産の新鮮なクリームチーズ」を贅沢に使用した上質なチーズケーキをハンドメイドし、「三軒茶屋のお土産品」としても多用されています。
※WAKAZE三軒茶屋醸造所から徒歩2~3分という近さです!
▽会社HPはこちら
https://cafethesunliveshere.shopinfo.jp/
商品スペック・保管方法について
■三軒茶屋醸造所「FONIA shiori 〜Peach〜」
アルコール度数 | 13% |
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製法 | 高温白麹酛濁酒貴醸酒仕込 |
副原料 | 三軒茶屋のどぶろく~native grapefruit~、ドライピーチ |
内容量 | 500㎖ |
保管方法 | 冷暗所での管理をお願い致します。 |
■cafe The SUN LIVES HERE「CHILKプレーン」
製法 | 2・3層目ベイクド、1層目レアチーズの3層構造 |
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消費期限 | 発送日から5日(商品箱に記載) |
保存方法 | 冷蔵(10℃以下)で保存してください。 |