白麹のすっきりした美味しさ!ノンアルコールクラフト甘酒「 SOYOKAZE」

¥2,398

(税込)

ご注文数だけをcraft SAKE brewery 「三軒茶屋醸造所」で丁寧につくり、その週にお届けする完全予約生産です。
お届け日ごとに予約開始日が異なります。発送日から1〜2日後のお届けです。

<第1弾>
予約期間:4/14/14 9時まで
発送日:4/16()
<第2弾>
予約期間:4/154/28 9 まで
発送日:4/30()

※予約受付は数量が上限に達し次第締め切ります。
※本ページでお選び頂いた日時以外でのお届け日指定を受けかねますこと、ご了承くださいませ。

※お手元に届きましたら冷蔵庫で保管いただき、お届けから2週間以内を目安にお召し上がりくださいませ。

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2021年1月より、SOYOKAZEは全て500mlサイズでお届け!

「毎日飲むから大きい容量で欲しい!」
そんなお客様のお声をいただき、12月に特別企画として500mlボトルで限定販売を行いました。
ご好評を受けまして、引き続き500mlサイズでお届けします!

米と米麹とフルーツのみで作られた完全ノンシュガー&無添加の甘酒「SOYOKAZE」。
1日1杯(100ml)5日で1本のSOYOKAZEを飲んで、
ヘルシー×美味しい甘酒ライフを始めてみてはいかがでしょうか?

4月はバナナを使った甘酒をお届けします。
甘酒の白麹由来の酸味とフルーツ由来の甘みをお楽しみください!
 

——今月の商品ラインナップ——

SOYOKAZE~プレーン~

フルーツの入っていない、プレーンタイプ。米と米麹はいずれも山形県産のものを使用。白麹を使うことで自然な甘みとフレッシュな酸味の調和が特徴です。そのまま飲むだけでなく、炭酸水で割ったり、牛乳割りにして飲むこともできます。

SOYOKAZE〜バナナ〜
山口県「森林の里」さんの「ひかりバナナ」を使用。国産無農薬、皮まで食べられる甘みの強い「ひかりバナナ」は幻のバナナと言われいています。
甘酒の白麹由来のさっぱりとした口当たりから始まり、コク深いバナナの味わいと甘みが口いっぱいに広がります。余韻には豊かな香りがしばらく残り、満足感たっぷり。


2本セット、または単品でお届け!
お好みに合わせて、お好きな本数をお選び頂けます。

——朝の一杯に、「飲む点滴」効果で健康な甘酒ライフを。——
日常に寄り添うことを目指して試行錯誤を重ねて造っており、毎日飲んでも飽きの来ない味わいが魅力です。吸収効率の良いエネルギーが多い炭水化物の効果で腹持ちするため、忙しい朝の朝ごはんやお昼ご飯などの代わりにぴったりです。

——麹甘酒SOYOKAZEとは——

 Point1 コップに一杯入れるだけ!豊富な栄養素を手軽に摂取できます

甘酒は昔から「飲む点滴」と言われるほど身体に良く、主な原料である米麹には様々な栄養が含まれています。(甘酒に関する詳しい記事はこちら!→「甘酒なのにノンアルコール?米麹と酒粕」
1日1杯(100ml)、5日で1本のSOYOKAZEを、様々なフルーツの味わいも楽しみながら飲むことを通じて、ヘルシー×美味しい甘酒ライフをお楽しみいただけます。

 Point2 白麹がもたらすすっきりとした味わい

甘みを出す黄麹が使われることが多い甘酒にしては珍しく、SOYOKAZEでは白麹を使っています。これによりさっぱりとした酸味を生み出し、ジューシーなフルーツとの相性も実現させました。朝には嬉しい、爽やかなすっきりとした味わいがあります。

Point3 三軒茶屋醸造所にて完全受注で、フレッシュなお味を毎週お届け
私たち日本酒スタートアップのWAKAZEは、2018年に三軒茶屋で飲食店併設の、4.5坪という小さな酒蔵「WAKAZE三軒茶屋醸造所」を立ち上げました。まだまだ歴史の浅い醸造所ですが、杜氏は23歳・醸造スタッフ平均も20代という若いチームで、年間40以上のレシピを創造性豊かなアイディアで生み出しています。発酵を極めた酒蔵での、新しい麹甘酒のあり方を追求します。
この三軒茶屋醸造所にて、毎週ご予約頂いた分を一本一本丁寧に製造し、新鮮な状態で全国へお届けします。


Point4 月替わりで季節のフルーツが手軽に楽しめます
新鮮な生のフルーツと米麹と白麹だけを原料に、保存料や着色料は一切使わない無添加製法で製造。フルーツ由来の自然な甘さがたっぷりと味わえます。
フルーツは日本各地方の名産にスポットライトをあて、農家さんの顔の見えるように全てのフルーツ甘酒商品には生産者名を記載します。  こだわりを持った農家さんのフルーツと、WAKAZEの造り手の情熱が交わる中で、試行錯誤の上で生まれる想いの詰まった作品をお届けします。


——SOYOKAZE商品詳細——
栄養成分表示(1本500mlあたり)

■プレーン
エネルギー:381.3kcal、たんぱく質:7.3g、脂質:1.8g、炭水化物:80.4g(糖質:79.0g、食物繊維:1.4g), ナトリウム:2.9mg, ビタミンB1:0.12mg, ビタミンB2:0.11mg, ビタミンB6:0.14mg

■バナナ
エネルギー:386.2cal、タンパク質:7.1g、脂質:1.7g、炭水化物:83.6g(糖質:82.0g、食物繊維:1.6g)、ナトリウム:2.6mg、ビタミンB1:0.14mg、ビタミンB2:0.12mg、ビタミンB6:0.32mg、ビタミンC:8.0mg


——SOYOKAZE専用LINEアカウント——

SOYOKAZELINEアカウントを友達登録で甘酒商品を対象に100円のクーポンを配布中です。最新販売情報のご案内や、SOYOKAZEおすすめのレシピ情報などをお届けします。 

——SOYOKAZE公式Instagram——

SOYOKAZE公式Instagramにて発売情報や、テロワールや栄養効果など甘酒に関わる小ネタをお届け中!
▼詳しくはリンクをclick!
SOYOKAZE公式Instagram

——過去のラインナップ——

2021年1月:プレーン、柚子
2021年2月:プレーン、生姜
20213月:プレーン、いちご

 

Customer Reviews

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智.青.
一般的な甘酒とは違う

市販されている甘酒をイメージして飲むと全然違うのでビックリすると思います。
好みは分かれると思います。
が、こちらの甘酒はさっぱりしていて爽やかな味なので、普通の甘酒が苦手な人でも好きかもしれません!

個人的に豆乳と割るとすごく美味しかったです。
苺甘酒の豆乳割りは、すっごく美味しい苺のヨーグルトドリンクみたいでした。

あ.
・・・前の方が良かったなぁ

今の大瓶2種類の販売より、以前の小瓶で3種類の方が良かったので、少しがっかりしてます。小瓶3種類復活を期待しています。

み.し.
クラフト甘酒SOYOKAZE

テレビでWAKAZEを紹介した番組が目に留まり、購入しました。
 甘酒は好きなので、メーカーの酒粕を買って自分で作ったり、ビン詰めのものを購入しています。

 私は専門的なことは全く分かりません。
ただ自分の口に合うかどうかだけです。

 SOYOKAZEのコンセプトに興味を持ったので買ってみました。
確かに酸味が爽やかでした。

ただ、私は甘酒の本来の味わいが好きで、その酒粕自体の香りやこく、舌触りなどの良いものが飲みたいのです。

なので、SOYOKAZEが好きな方は多くいらっしゃると思いますが、私の口には合いませんでした。

もし、将来、フルーツを使わず、WAKAZEの酒粕と生姜を加えたもの等をお作りになる事があれば飲んでみたいと思います。

紗.近.

白麹のすっきりした美味しさ!ノンアルコールクラフト甘酒「 SOYOKAZE」

梨.池.

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