リニューアルしたWAKAZEの定番商品
『THE CLASSIC』

世界で愛されるSAKEのスタンダードを目指し、食の都フランス・パリ近郊に構える醸造所KURA GRAND PARIS（KGP）で生まれた「THE CLASSIC」。

これまでフランスのみの醸造でしたが、テロワールの思想から日本でも2022年に醸造をスタートしました。

WAKAZEのお酒の特徴でもある「白麹」と「低精白」を基調としたレシピ、日本の原材料と400年以上続く酒蔵の伝統技術が融合した新しい「THE CLASSIC」です。 

―味わい―
クリアな甘みと爽やかな酸味、低精白由来のボリュームのある味わい
爽やかかつ穏やかな香り、低アルコールで体に馴染む飲み心地によりアペリティフはもちろん、料理のジャンルを限らず食中まで様々なシーンでお楽しみいただけます。

―商品詳細―
『THE CLASSIC』
品目：日本酒
内容量：720ml
アルコール度数：13%
原材料：米（山形県産つや姫：精米具合90%）、米麹（白麹、黄麹）
生産地：山形県

花茶をモチーフにした華やかな香りをまとうボタニカルSAKE
『FONIA tea ORIENTAL』

「FONIA」の名前の由来はラテン語で”調和”を意味する「Sinfonia(シンフォニア)」。その言葉通り、FONIA teaは茶葉を中心とした世界の様々なボタニカルと伝統的な日本酒造りが調和したお酒です。

伝統的な日本酒造りの製法ながらジャスミンやハイビスカス、バラといった香り高い花々をお米と一緒に発酵させたボタニカルSAKEです。

―味わい―
花々の華やかなで上品なアロマの香りと、茶由来の渋み・苦みがバランスしたキレイな味わいが特徴で、スプモーニやホットでもお楽しみいただけます。

―商品詳細―
『FONIA tea ORIENTAL』
アルコール度数：13%
内容量：500ml
原材料：米(山形県産:出羽燦々 60%精米)、ジャスミン茶、オレンジピール、ローズレッドペダル、ハイビスカス、コリアンダーシード
生産地：山形県

甘み・旨み・酸味のバランスが整った赤ワイン樽熟成日本酒
『ORBIA GAIA』

「生酛仕込み」と呼ばれる自然の乳酸菌を活かした伝統的な造りをすることで引き出した旨味を変則三段仕込によってさらに濃厚に仕上げました。

赤ワイン樽由来の芳醇な香りも合わさり、甘味・旨味・酸味のバランスが整った日本酒は、仲間との食事会やパーティーにもおススメです。

―味わい―
リンゴような酸味とほのかな甘味
生酛造り由来の旨みと赤ワイン樽由来の芳醇な香りも合わさり、甘味・旨味・酸味のバランスが整った日本酒です。肉料理とも非常によく合います。

―商品詳細―
『ORBIA GAIA』
アルコール度数：15%
内容量：500ml
原材料：米（山形県産）、米麹（黄麹）
生産地：山形県

 ※別送や別梱包はできかねます。

【注意事項】
・飲酒運転は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
・20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。