《期間限定》【冬の燗SAKE飲み比べセット】ORBIA GAIA&FONIA TERRA

¥6,120 ¥6,446

※ご注文(ご入金)から2~3営業日以内に出荷します。日時指定は4営業日以降の日付で承ります。
※ギフトラッピングをご希望の方は、カート追加後ラッピング220円(税込)をご購入ください。


【冬の燗SAKE飲み比べセット】ORBIA GAIA&FONIA TERRA

―お酒の楽しみ方にも多様性を―

冬も深まり、燗酒が体にしみ渡る季節。
WAKAZEが燗酒の飲み方もオススメしている【生酛造り「ORBIA GAIA」】【水酛造り「FONIA TERRA」】の燗酒飲み比べセットの登場です。
外食でお酒も飲みにくい今だからこそ、ご自宅で様々な温度でお楽しみいただければうれしいです!

GAIA/TERRA

―温度による呼び名―

「熱燗」という呼び方はよく耳にすると思いますが、温度によって細かく呼び名が存在します。

―伝統の生酛造り【ワイン樽熟成日本酒「ORBIA GAIA」】―

オススメ温度帯:熱燗 50℃
        燗冷まし 60℃→30℃

合わせる食事:フルーツソースを使った肉料理など。
自然の乳酸菌の力を活かした伝統的な造り「生酛仕込み」と、変則三段仕込によって濃厚な味わいに仕上がりました。
さらに、赤ワイン樽で熟成することで芳醇な香りも合わさります。
甘味・旨味・酸味のバランスがよいGAIAは、温めることでじんわりと旨味やコクが引き立ち、長い余韻を楽しむことができます。

★熱燗にすると★

温めることでじんわりと旨味やコクが引き立ち、長い余韻がお楽しみいただけます。

GAIA
アルコール度数 15%
製法 生酛変則三段濃醇仕込み
赤ワイン樽熟成
内容量 500㎖

―最古の水酛造り【ボタニカルSAKE「FONIA TERRA」】―

オススメ温度帯:飛び切り燗 60℃
        燗冷まし 60℃→40℃

合わせる食事:スパイスを使ったエスニック料理など。
室町時代に生まれた製法「水酛造り」により引き出された酸味に、力強い米の旨味、生姜 山椒 柚子の香りが加わり、スパイシーでハーバルな味わいが生まれました。

★熱燗にすると★

熱燗にすることで、生姜の香りが引き立ち、力強くもまろやかな味わいを楽しむことができます。

TERRA

アルコール度数 14%
製法 水酛一段仕込み
副原料 山椒、柚子、生姜
内容量 500㎖


―美味しい燗酒のつくりかた―

★本格的な燗のつけ方

【必要なもの】
温度計、ちろり、鍋

【作り方】
1. お酒をちろりに適量を注ぐ。
2. 鍋に水を張り火にかけ、沸騰したら火を止める。
3. お湯にちろりを付け、温度計で見ながら、それぞれの適温になったらできあがり。

 

湯煎 

★レンジで簡単!燗のつけ方

【必要なもの】
電子レンジ、陶器(耐熱カップ)

【作り方】
1.陶器(耐熱カップ)に適量のお酒を注ぐ。
2.お酒を電子レンジにかける。
目安時間:100mlを600W50秒かけると60℃になります

―直営飲食店「Whim SAKE&TAPAS」熱燗フェア開催中!

WAKAZE 直営飲食店「Whim SAKE&TAPAS」でも熱燗フェア開催中です!
温かいおでんとのペアリングは大変人気です。

直営バル「Whim SAKE&TAPAS」
緊急事態宣言を受けて営業時間を変更中。
土日祝の夕方のみ営業しています!
平日:休業
土日祝:15:00〜20:00(L.O 19:00)

ご来店が難しい方も、燗酒セットでお家熱燗を楽しんでください!

【注意事項】

  • 飲酒運転は法律で禁止されています。
  • 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 
  • 未成年者の飲酒は法律により禁止されています。

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

こちらの商品もおすすめです

閲覧履歴