【送料無料】ワイン樽熟成日本酒ORBIA LUNA＆GAIA2本セット∼ギフトラッピング対応可能∼
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※ギフトラッピングをご希望の方は、カート追加後ラッピング220円(税込)をご購入ください。
日頃の感謝の気持ちを、こだわりの日本酒で伝えませんか。ワイン樽で日本酒を熟成するというこだわりの製法と、今までの日本酒にはないスタイリッシュなボトルデザインはギフトにも大変ご好評いただいております。
WAKAZE始まりのお酒でもあるOBRIA LUNAと、甘・酸・旨のバランスが整った飲みやすさが特徴のORBIA GAIAの特別セットをお届け致します。
ギフトラッピング・熨斗をご希望でない場合は、WAKAZEオリジナルダンボールに入れてのお届けとなります。
※他の商品をあわせてお買い上げの場合、梱包方法が異なる場合がございます。
――こだわりのギフトを贈りたい方に――
甘味が特徴でデザート酒としても用いられるLUNAと甘味・旨味・酸味のバランス整った味わいが特徴のGAIAの定番２本セットです。贅沢な造りから生まれる確かな味と、ストーリー性のあるデザインから、お酒の好きな方へのプレゼントに喜ばれています。無難なものより何か気の利いた驚きのあるものを贈りたい、そんな方におすすめです。
――ワイン樽で熟成した日本酒∼ORBIA∼――
ORBIAは、「 十分なボディの強さ」 と 「食中に楽しめる香り」 をテーマとし、「甘・酸の個性」 ✕ 「オーク樽熟成」 を活かした、洋食とペアリングできる全く新しい日本酒です。 
――ORBIA LUNA――
濃厚でリッチな甘さのLUNA。焦がしバター系のソースを使ったムニエルなど、甘さと香ばしさのある料理と好相性です。また、LUNAの上質な甘みはデザート酒としてもぴったりのお酒です。
【貴醸酒仕込】
仕込水の代わりに清酒を用いる製法です。 貴醸酒は、国賓を迎える晩餐会でのもてなしにふさわしい国酒・高級な日本酒として開発され、海外の高級醸造酒に比肩する『品格』と技術者の『気概』が込められたお酒です。
【白ワイン樽熟成】
貴醸酒を白ワインに使用されたオーク樽で熟成することで、伝統を受け継ぎながらも食の多様化が進む現代に寄り添うお酒に仕上げています。
――ORBIA GAIA――
生酛仕込み」と呼ばれる自然の乳酸菌を活かした伝統的な造りをすることで引き出した旨味を変則三段仕込によってさらに濃厚に仕上げました。赤ワイン樽由来の芳醇な香りも合わさり、甘味・旨味・酸味のバランスが整った日本酒は、仲間との食事会やパーティーにもおススメです。
【生酛造り】
天然水の中にいる微生物の力を借りて造る、まさに自然の恵みによって行われる酒造りです。江戸時代最高の酒造技術書「童蒙酒造記」においても、数ある製法の中で「生酛こそが最も優れた酒を生む酒母技法」としてその詳細が記述されています。
【赤ワイン樽熟成】
「生酛仕込」によって造られたお酒を、赤ワインに使用されたオーク樽で熟成する新たな挑戦により生まれたお酒です。
――商品情報――
| LUNA | GAIA | |
| アルコール度数 | 14% | 15％ |
| 製法 | 貴醸酒仕込み 白ワイン樽熟成 |
生酛変則三段濃醇仕込み |
| 合わせる料理 | 鮭のムニエル ドライフルーツなど |
照り焼きチキン 生ハムメロンなど |
| 内容量 | 500㎖ | 500㎖ |
【実績】
・ミシュラン星付きレストランや香港の一流ホテルなどで採用
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019のプレミアム純米酒部門にて金賞を受賞（ORBIA LUNA）
・IWC (International wine challenge) 2018 SAKE部門 普通酒の部 にてSilver Medalを受賞（ORBIA LUNA）
【注意事項】
・飲酒運転は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
・未成年者の飲酒は法律により禁止されています。