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THE BARREL
THE BARREL
THE BARREL

¥3,300

THE BARREL

ブルゴーニュの
ピノノワール樽熟成
14%
アルコール度数
16º
温度
750mL
容量
Camargue Rice
Koji
paris
Made in FRANCE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Light
Full
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Dry
Sweet

Pairings

(1)
パテ・ド・カンパーニュ
パテ・ド・カンパーニュ
パテ・ド・カンパーニュ
パテ・ド・カンパーニュ
パテ・ド・カンパーニュ
パテ・ド・カンパーニュ
ゴーダチーズ
ゴーダチーズ
ゴーダチーズ
ゴーダチーズ
ゴーダチーズ
ゴーダチーズ

このSAKEについて

フランス ブルゴーニュの名門ワイナリー「ドメーヌ・ジャック・プリウール」で赤ワイン「ピノ・ノワール」の熟成に使われたオーク樽を用いてSAKEを熟成しています。  
日本では10年ほどワイン樽熟成に樽を使うことも多い中、今回は使用期間5年と若く、状態の優れた樽を譲り受けることができました。複雑でフルーティーな香りが特徴のブルゴーニュのピノノワール樽の魅力を感じることができます。
フレッシュな赤ワイン樽を譲り受けることができるのも、ワイナリーが多く樽が豊富なフランスならではです。ベリー、バニラを思わせる香りは、ピノノワール樽ならではの魅力です。柔らかな口当たりと果実感のある酸味がふくよかに広がり、余韻ではフランス醸造ならではのミネラル感の苦みとワイン酵母由来の酸味が軽やかに引き締めます。軽やかな味わいにあわせて、イチジクなどのドライフルーツ、パテドカンパーニュなどの肉料理と好相性です。

【注意事項】
飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
未成年者の飲酒は法律により禁止されています。

Cocktails

On the Rocks
90ml
The Barrel
3個
Fireplace
50ml
The Barrel
5ml
Amaretto
1
Pepper Round
3個

Also Great

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Customer Reviews

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う.
独特の香りと味わいが美味しいです

私は酸味を強めに感じるようなので、他のお酒に比べると酸味が感じられるように思いますが、独特の香り、甘みのある味わい、やや黄みがかった色合いの見た目も含め、非常に美味しく感じられ、存分に楽しめました。

小.
いつもながら最高!

美味しくて美味しくて、2本目のBarrelです。
気品ある香り、滑らかな口当たり、甘さ感がありながらも 何にでも会う(お魚、お肉、海藻、きのこ、乳製品、菓子、フルーツ, etc...) Let’s have next toast! いつもながら素晴らしいWAKAZE!