
お米とブルーベリーの意外な組み合わせ「三軒茶屋のどぶろく〜Blueberry〜」
三軒茶屋醸造所 杜氏の戸田です。 今回は最新のどぶろくとなる、ブルーベリーを使ったどぶろくについてのお話です。 1.日本初のブルーベリー栽培地「東京都小平市」 2.米とアントシアニンの意外なハーモニー 1.日本初のブルーベリー栽培地「東京都小平市」 まずはブルーベリーについてみていきま...
Read more5,000円(税抜/割引等適用後)以上のご購入で送料無料!※一部地域を除く
三軒茶屋醸造所 杜氏の戸田です。 今回は最新のどぶろくとなる、ブルーベリーを使ったどぶろくについてのお話です。 1.日本初のブルーベリー栽培地「東京都小平市」 2.米とアントシアニンの意外なハーモニー 1.日本初のブルーベリー栽培地「東京都小平市」 まずはブルーベリーについてみていきま...
Read moreいよいよ2020年も幕を閉じようとしていますね。みなさまにとって、2020年はどんな1年でしたか?WAKAZEにとってもこの1年は様々なことがありました。craft SAKE brewery三軒茶屋醸造所でも、生酛/水酛など伝統製法にも回帰しつつ、新たなSAKEレシピが数多く生まれました。個人...
Read moreWAKAZEの創業当時からの夢であったフランス・パリ醸造所「KURA GRAND PARIS」は、おかげさまで2期目の造りに入りました。今回はフランス・パリ醸造所「KURA GRAND PARIS」の「挑戦」をテーマに、クラウドファンディングサイトの「Makuake」にてクラウドファン...
Read more12/14月のフジテレビ系列「Live Newsα」にて、「酒蔵と消費者つなぐ新プラットフォーム!」と題し、CHEERSAKE配信をするWAKAZE三軒茶屋醸造所が紹介されます。 三軒茶屋醸造所で造られているお酒たちは▷WAKAZE「三軒茶屋醸造所」(東京都) 酒蔵応援プラットフォーム▷...
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