会社概要

社名

株式会社WAKAZE

事業内容

日本酒・SAKEの製造、販売

所在地

本社:東京都世田谷区三軒茶屋1-8-15-202

FAX番号

050-3164-9526

設立

2016年1月

資本金

6億749万6250円

代表

代表取締役社長 稲川琢磨

役員紹介

稲川 琢磨 / Takuma Inagawa
代表取締役CEO

1988年生まれ。慶應義塾大学理工学研究科で修士課程修了。在学中にはフランス政府の奨学金給費生として2年間パリのEcole Central Parisに留学。前職はボストンコンサルティング・グループにて経営戦略コンサルタント。2016年に独立・起業しWAKAZEを設立。2019年からはフランスに移住しパリ醸造所の陣頭指揮を取る。

今井 翔也 / Shoya Imai
取締役CTO・杜氏

1988年生まれ。東京大学農学部卒業。食品EC企業オイシックス在籍中、代表稲川と出会いWAKAZE創業。秋田・新政酒造、富山・桝田酒造店、新潟・阿部酒造、群馬・聖酒造で蔵人として修行を積み、酒造りの知識と技術を横断的に会得。実家は1841年創業の群馬・聖酒造の酒造一家。三軒茶屋醸造所およびKURA GRAND PARIS初代杜氏。

沿 革

2016.1

株式会社WAKAZE設立

2016.6

本社を山形県鶴岡市に移転。

2017.3

ワイン樽熟成日本酒「ORBIA(オルビア)」を1stブランドとしてリリース

2018.3

ボタニカルSAKE「FONIA(フォニア)」をリリース

2018.7

初めての自社醸造所となる「WAKAZE三軒茶屋醸造所」オープン(現在は休業中)

2018.7

三軒茶屋醸造所併設バル「Whim(ウィム) SAKE & TAPAS」オープン

2019.3

フランスに100%子会社である「WAKAZE FRANCE SARL」を設立

2019.5

スパイラルベンチャーズ、ニッセイキャピタル、株式会社中島董商店、日本政策金融公庫、他4名の個人投資家から1.9億円の資金調達を実施

2019.11

パリ醸造所「KURA GRAND PARIS」オープン

2021.6

ジャフコ グループ株式会社、株式会社ニッセイ・キャピタル、株式会社マクアケ、株式会社MAKOTOキャピタルより総額3.3億円の資金調達を実施

2021.10

三軒茶屋醸造所併設レストランをリニューアル「WAKAZE TOKYO」としてオープン(現在は休業中)

2021.10

経済産業省のスタートアップ支援プログラム「J-Startup」企業に選定

2022.1

仏スタートアップキャンパス「Station F」の起業家プログラムに選出

2022.5

フランス・パリ5区に直営レストラン「WAKAZE PARIS」をオープン

2022.6

「クラフトサケブリュワリー協会」を共同で設立

2022.11

「THE CLASSIC」をリニューアル、山形県で醸造する日本版の「THE CLASSIC」を発売

2023.1

宝ホールディングスと資本提携
ジャフコグループ株式会社、宝ホールディングス株式会社、DBJ キャピタル株式会社、エッグフォワード株式会社、SMBCベンチャーキャピタル株式会社と個人投資家 1 名よりシリーズBラウンドで総額約10億円の資金調達を実施

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