「世界を旅するワイン展2020」に『RESTAURANT WAKAZE』として出店します。
その名のとおり、WAKAZEのSAKEに限らず、自家製のどぶろくとスパイスをたっぷり使ったカレーや、自家製酒粕にじっくり漬け込んだベーコンを香ばしく焼き上げたひと品など、WhimSAKE&TAPASの人気メニューも提供します。

＜イベント概要＞
新宿伊勢丹　世界を旅するワイン展2020
日時：2月19日(水)-24日(月) 　10時-20時（最終日のみ18時終了）
場所：伊勢丹新宿店 本館6階 イートインスペース
東京都新宿区新宿3-14-1（新宿駅直結）

＜当日メニュー例＞
●フード
・八丁味噌キーマカレー
・酒粕漬けベーコングリル
・WAKAZE流　鶏の唐揚
・フライドポテト-トリュフオイルの香り-
・〆鯖とかぶのマスタードサラダ
・マスカルポーネとドライフルーツのディップ
・SAKEピクルス
・キャラメル林檎チーズケーキ
・燻製ナッツ

●ドリンク
・ボタニカルSAKE飲み比べセット
・ワイン樽熟成日本酒飲み比べセット
・日替わり！三軒茶屋醸造酒
・ORBIA LUNA
・ORBIA GAIA
・ORBIA SOL
・FONIA SORRA
・FONIA TERRA
・FONIA tea ORIENTAL
・FONIA tea CHAI
・FONIA tea ORIENTAL Sparkling