――花の柑橘の果実味と華やかな香りの酒――

茶の七大分類《花茶》をモチーフにしたORIENTAL（オリエンタル）
ボタニカルSAKE「FONIA tea（フォニアティー）」は米とともに世界の茶葉を発酵させたお酒です。

伝統的な製法の中でボタニカル原料を使用している日本酒も入っておりますが、酒税法上では「その他の醸造酒」というものが含まれるお酒となります。

合わせる料理のおすすめ
お米由来のタンニンと爽やかな酸味は脂身の多い食事とよく合います。鶏も肉のステーキ、和食であれば天ぷらが好相性です。

味わい、おすすめの飲み方
花々の華やかで上品なアロマの香りと、茶由来のみ・渋みがバランスをとったキレイな味わいが特徴で、スプモーニやホットでも受け入れられます。

造りへのこだわり

【白麹】
通常日本酒造りで使用される黄麹ではなく、クエン酸を多く生成する白麹を使っています。
【植物素材】
ORIENTALはお米が発酵している中の醪(もろみ)の中に、ジャスミン、ハイビスカス、バラなどの花々を漬けております。

 【実績】
・テレビ東京放送のWBS（ワールドビジネスサテライト）にて2019年5月14日にプレゼンテーションされました。https://txbiz.tv-tokyo.co.jp/wbs/newsl/post_177232/
・ロンドンチャレンジドンSake Challenge2019にて金賞受賞

【注意事項】
・飲酒運転は法律により禁止されています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育への悪影響を恐れています。
・未成年の飲酒は法律により禁止されています。　　　　　　　　​